Gıda depolamak için plastik palet koli kutusu kullanılırken nelere dikkat edilmelidir?

(1) Sebzeler ve yapraklar plastik palet kovanına yerleştirilirse, istiflendiklerinde üst sepetin alt kısmı, kontaminasyonu önlemek için yiyeceğe dokunamaz. Balık ve et için sepetin yüksekliği ile sepetin üst kenarı arasındaki mesafe 3 cm'yi geçmemelidir. Ancak kendine özgü, belirli besine göre değerlendirilmesi gerekir.

(2) Birikim düzenli olmalı ve kullanımdan sonra temizlenmelidir. Temizleme işleminden sonra sepet içinde su birikmesini önlemek için sepetin ağzı aşağı gelecek şekilde yerleştirilmelidir. Ayrıca renk ve boyuta göre sınıflandırılmalı ve yerleştirilmelidir ve hepsi birbirine karıştırılamaz.